Jours de Fêtes

  • Menu du Nouvel An

    Ce sera menu unique le 31/12/22 au dîner ainsi que le 01/01/22 au déjeuner.
    En revanche il sera aussi disponible sur commande, en plus de la carte habituelle, le samedi 1er au soir ainsi que le dimanche 2 à midi.



    Cocktail de bienvenue aux fines bulles

    Mises en bouche

    Escalope de foie gras poêlée, déclinaison de pommes et brioche feuilletée Maison

    Le demi homard bleu décortiqué, bouillon de carapace au Safran et carottes multicolores

    Suprême de volaille de Bresse en croûte, textures de céleri et truffe noire Melanosporum

    Le Saint Marcellin travaillé par nos soins

    Pré dessert aux allures de Mojito

    Sphère à la Vanille Bourbon et chocolat 64% Grand Cru pur Madagascar

    Menu complet 110€ 

Travaillant des produits frais nous vous informons que nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes  (œufs, lait, gluten, poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, soja, fruit à coques)

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Coup de Cœur